10、董浜快餐蔬菜
董浜鎮發揮蔬菜規模優勢，2006年8月在東盾、裏睦組建上海綠捷快餐公司蔬菜直供基地，產銷對接爲其長年供應所需的優質蔬菜。一方面減輕了上海方面蔬菜採購的成本，確保了其蔬菜採購的貨源；另一方面減輕了產地的蔬菜運銷成本，促進了蔬菜的無公害生產。快餐基地根據綠捷快餐公司的採購計劃，制訂生產計劃，規劃品種佈局，統一農藥供應，嚴格按照綠色（無公害）操作規程組織合作社社員同生產優質、安全蔬菜。通過金家駒蔬菜配菜部對蔬菜進行檢測、分級、裝箱，運輸到該公司，形成優質、安全蔬菜產供銷一條龍。2007年向上海綠捷快餐公司提供白菜、青菜、菠菜、萵苣、烏塌菜等優質蔬菜2585噸，銷售產值129.25萬元，擴大了東盾、裏睦蔬菜銷路，增加了農民的收入。
9、大唐葡萄
常熟市支塘豐聯果品園藝場，園內種植葡萄規模280畝，2004年開始從事鮮食葡萄生產，其品牌謂“唐姐”，其主人是一名巾幗“唐雅珍”。2006年“唐姐”葡萄園已經進入始產期，始產面積110畝，產收鮮食葡萄8萬多斤，實現銷售收入40多萬元，2007年葡萄採收面積將達200畝，產出鮮食葡萄35萬斤，實現銷售收入180多萬元。
引進與自繁是“唐姐”葡萄園一大特色。引進優良的葡萄品種，以迎合市場需求，葡萄自繁是降低開發成本，低投入高產出的需要，這是開發者的一個共同特徵。“唐姐”葡萄園共先後引進“醉金香”、“巨玫瑰”、“無核早紅”、“夏黑”、“紅羅莎、白羅莎”等歐亞系列品種近十隻，引種面積近百畝；通過自我繁育引進品種，各自形成相當規模；其中，主栽品種“醉金香”50畝、“巨玫瑰”30畝、“無核早紅”30畝、“夏黑”40畝、“紅羅莎、白羅莎”30畝，自繁面積近二百畝。
現今葡萄市場競爭日益激烈，“唐姐”葡萄打質量牌，以質量取勝。具體措施爲：控制單產，提高甜度；小拱棚避雨栽培，實行套袋，減少病危害，以減少一半用藥次數與量；增施有機肥，以有機爲主，促進葡萄品質的根本提高；“唐姐”牌鮮食葡萄已申報爲無公害食品，“唐姐”牌“巨玫瑰”獲江蘇省葡萄協會首屆葡萄學術交流及新品種展示會評比金獎。2007年“矢富羅莎”葡萄獲江蘇省葡萄協會“中山杯”優質葡萄金獎。
8、寶巖楊梅
寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮的特產。寶巖楊梅果實汁多，甜酸適度，風味甘美，含糖及抗壞血酸極多，營養價值高。果實除供鮮食外，還是果品加工業的主要原料之一。楊梅，又名龍晴、硃紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅，屬楊梅科植物。虞山寶巖灣，面湖背山，是盛產楊梅的好地方。據史料記載，虞山南麓的寶巖灣，栽種楊梅的歷史可以追溯到九百多年前。截止2007年6月，在常熟市寶巖生態觀光園的楊梅林裏還保存着一百七十多株樹齡超過百年的古楊梅樹。
寶巖原有“螳螂子”、“水晶”等13個楊梅品種，20世紀90年代，又從浙江餘姚引進“荸薺種”、“李子種”和“白楊梅”，從吳縣東山引進“大葉細蒂”等良種楊梅。經過長期的改良，現有“小甜山”、“荷葉盤”、“毛滴滴”、“老酸頭”、“大葉細蒂”、“小葉細蒂”、“東魁”、“桃紅”、“早紅”、“螳螂子”、“水晶”等16個品種。不同於其他品種的黑紅、紫紅、桃紅、淡紅，水晶楊梅的底色是“玻璃白”色的，其上撒紅點，是最具特色的地方品種。寶巖楊梅果實汁多，甜酸適度，風味甘美，含糖及抗壞血酸極多。寶巖楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。多年來，每年6、7月間均在寶巖生態觀光園內興辦楊梅節，遊客雲集。
7、沈巷葡萄
董浜鎮旗杆村的沈巷片區1985年開始就引進葡萄試種，經20多年的發展，從最初的5戶10多畝逐步擴大到現今的719畝，其中盛產期葡萄520畝，品種從單一的巨峯發展到巨玫瑰、香月、夏黑、黃蜜、藤稔、紅富土、巨峯等多個品種。2006年6月，爲擴大發展葡萄產業，形成品牌優勢，在政府和有關部門的幫助下，成立了常熟市董浜鎮沈巷葡萄專業合作社。到目前爲止入社社員206戶，葡萄種植面積537.8畝。合作社組織社員外出參觀學習，學習本市兄弟單位和外地發展葡萄產業的先進經驗；組織葡萄種植戶就葡萄優質栽培和病蟲害綜合防治技術進行培訓；制訂無公害葡萄的操作規程，對葡萄園建設、土肥水管理、整枝疏果、套袋栽培、病蟲害無害化方面防治等方面作出嚴格規範，開展葡萄無公害生產；設計葡萄包裝盒、向外推介沈巷葡萄，組織葡萄銷售。基地生產的葡萄通過了國家農產品質量安全中心的無公害認證，在探索適合本地的葡萄優質、高效栽培技術並示範推廣，幫助農戶掌握葡萄優質、高效栽培技術及葡萄品牌化銷售形成產業優勢方面做了大量的工作。沈巷葡萄以物美價廉而著稱，在常熟及至周邊大中城市多有較高的知名度，基地所產的葡萄供不應求。2006年520畝盛產期葡萄實現產值700多萬元，平均畝效益超過10000元。
6、王莊西瓜
“王莊西瓜”是尚湖鎮的傳統農產品，以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著稱。早在五、六十年代，王莊西瓜就享有名氣，特別是在上海、蘇州、南京等華東地區有很高的聲譽度。當時只種植華東6號、解放瓜等品種。一九九八年農業產業結構大調整推動下，王莊西瓜迅速發展，建基地，創品牌，增效益。基地涉及福壽村、河金村、家鑫村等，總面積500畝，王莊西瓜成爲農業生產的亮點和農民增收的熱點。
基地引進新疆的新佳（花皮紅肉）、京欣一號（綠皮紅肉）；臺灣的小蘭（花皮黃肉）、早春紅玉（花皮紅肉）等優質西瓜品種，並且聘請省農科院專家作爲西瓜種植技術顧問，常年進行技術指導，在種植西瓜過程中注重加大科技投入，包括西瓜優質栽培的土壤處理配套技術；提高食品品質的肥水運籌技術；避免農藥污染的病蟲害控制技術；並開展產後分級處理方面的規格標準工作，以確保西瓜的品質。王莊西瓜在1999年獲得“蘇州市品牌產品”、2000年獲得“推薦商品”、2001年獲得“放心食品”、2002年王莊西瓜被江蘇省農林廳認定爲“無公害農產品”，王莊西瓜基地被江蘇省無公害農產品認定中心認定爲“無公害基地”。2006年被中國綠色食品發展中心認定爲“綠色食品”。
5、太湖豬
太湖豬是世界上產仔數最多的豬種，享有“國寶”之譽，蘇州地區是太湖豬的重點產區。太湖豬屬於江海型豬種，產於江浙地區太湖流域，是我國豬種繁殖力強，產仔數多的著名地方品種。太湖豬體型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均爲白色，腹部紫紅，頭大額寬，額部和後驅皺褶深密，耳大下垂，形如烤煙葉。四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高、乳頭8～9對，最多12.5對。依產地不同分爲二花臉、梅山、楓涇、嘉興黑和橫涇等類型。
太湖豬特性之一是繁殖性能高。太湖豬高產性能蜚聲世界，是我國乃至全世界豬種中繁殖力最強， 太湖豬產仔數量最多的優良品種之一，尤以二花臉、梅山豬最高。初產平均12頭，經產母豬平均16頭以上，三胎以上，每胎可產20頭，優秀母豬窩產仔數達26頭，最高紀錄產過42頭。太湖豬性成熟早，公豬4-5月齡精子的品質即達成年豬水平。母豬兩月齡即出現發情。據報道75日齡母豬即可受胎產下正常仔豬。太湖豬護仔性強，泌乳力高，起臥謹慎，能減少仔豬被壓。仔豬哺育率及育成率較高。
4、叫花雞
產品名稱：叫花雞
產品產地：常熟
產品特點：脂肪豐富，雞肉酥嫩，味道鮮美。
產品工藝：常熟叫化雞採用當地特產―鹿苑三黃雞爲原料，此雞肥大鮮嫩，以每隻1700克左右的爲最佳。具體制作方法是：將活雞宰殺後，用菜油、料酒、精鹽、蔥姜醃漬，在雞膛內加進火腿片、香菇、蝦米、冬筍片，以及蔥、姜、酒等調料，然後用豬網油緊包雞身，外加荷葉包紮，再用細草繩紮緊呈枕形，整雞外面塗上揉粘黃泥，最後在火上烘烤四至六個小時 即成。
產品典故：傳說當年有一個叫化，不知怎麼撿到了一隻雞，但無法烹製。於是，他就把雞殺死，用爛泥巴把雞團團裹住，放在柴火中燒烤。最後，泥幹雞熟。打開泥外殼，雞毛也一併被剝光，剎時間，香氣撲鼻，叫化子美美地飽餐了一頓。再以後，這種做法被菜館中的人學去，並加以改進。“叫化雞”的名聲便愈來愈大了。
3、盤香餅
主料：精白麪粉1500克。
輔料：熟豬油300克，糖豬油丁500克，綿白糖450克，芝麻250克，適量的飴糖、鹼。
製作：
1）將600克麪粉加進300克熟豬油，製成幹油酥；將剩餘的900克麪粉和好後拌成酵麪糰，面發起來後，加上鹼弄勻，分成60個劑子。
2）將60個劑子擀成皮，每片裏放進15克酥油。收口後擀成條形片。
3）將糖豬油和白糖拌成餡，將餡分別放在條形面片中間，將它由外網內折緊，再將手搓成25釐米左右的長條，製成盤香形狀的餅胚。
4）將餅胚的表面刷上飴糖，然後撒上芝麻。
5）將它們放進餅爐裏或者烤箱裏進行烘烤，一直到呈現出金黃色，即可出爐食用了。
2、虞山綠茶
“十里青山半入城”的常熟虞山，不僅風景秀麗，充滿詩情畫意，而且盛產碧綠清爽、香氣四溢、有養氣頤神之功效的各茶：虞山綠茶。在虞山頂上，有座奇石林立、狀如刃劈斧砍的山峯，名叫劍門，周圍山勢平坦，種滿壠壠茶樹。因其面向碧湖，空氣清純，每年“穀雨”前後，茶樹長出嫩芽，及時採摘，精工焙炒，製出馳名中外的高級綠茶，故又稱劍門綠茶。解放後，專門成立了虞山林場，進行統一管理，特別是改革、開放以來，在當地政府的重視和扶植下，進行科學栽培，虞山茶樹更加鬱鬱蔥蔥，碧綠鮮翠，加之，炒培技術不斷改進，茶葉質量直線上升。現在由虞山林場經營的茶廠所生產的正宗虞山綠茶，飲譽四海。虞山最早種植茶樹始於清代，到民國期間虞山祖師廟後、興福寺院兩側山腳地均有種植。新中國成立後，茶樹開始成片拓植。現在，虞山林場推出的劍門綠茶首創無公害茶品牌，分劍毫、碧螺春、茗毫、雪綠等上規格級別，尤其於1978年開始研製的新產品劍毫，外形扁平、挺直光滑、翠綠披毫，泡水後葉形似劍，根根豎直，香氣濃郁，湯色清而耐沖泡。茗毫呈針形，條形緊細，外裸白毫，幽香撲鼻，湯色翠綠清澈，味道甘甜。其它各個級別皆製作精良，分別受各階層歡迎。
虞山一位作家曾這樣寫道：“虞山常綠任陰晴，遊子相思入夜深，聞道綠茶今勝昔，天涯更激自豪情。”這是隻有虞山綠茶才能享有的獨特殊榮。虞山土質優良，還生長一種白葉茶樹，新生葉片呈乳白色，經制茶師的精工製作，以“劍門太白”、“虞山白茶”命名。此茶沖泡十次而不脫桂香之原味，且湯色黃綠明亮，葉片如翡翠起舞，品嚐者無不稱奇，在中國茶葉史上堪稱一大奇觀。劍門牌綠茶爲AA級綠色食品、江蘇名牌產品。虞山牌綠茶多次在省質量評比中名列前茅，爲江蘇省無公害食品。
1、綠毛龜
綠毛龜，觀賞動物，成爲案頭別緻擺設，特別是用白瓷鉢盛清水養之，其毛更顯碧綠可愛，令人賞心悅目。 綠毛龜原產於虞山山澗之陰蔭處。秦淮海詩云“ 龜藏坎水毛皆綠 ”。龜以象牙色底板，白頭朱目者爲貴。飼養者，必勤加洗刷，水用淡水或澗水，若遇漂粉水，毛必脫爛。春暖自壇中取出，夏初日食魚蝦。至冬初即冬眠，當入壇或缸內，不食不動，來年清明取出，每器容一頭，一器多容則傾軋而禿毛不長
綠毛龜，古稱神龜，是綠藻和龜的有機結合體。正宗的綠毛龜系將龜背基枝藻接種在黃喉擬水龜或平胸龜、眼斑水龜等龜體體表上，綠毛長度在4～5釐米以上。綠毛龜的“綠毛”就是綠纓叢毛狀的基枝藻。
基枝藻：基枝藻屬綠藻門、綠藻綱、剛毛藻目、剛毛藻科。基枝藻植物體直立呈絲狀，基部分枝。植物體由多個細胞構成，細胞圓柱形，細胞壁較厚，近細胞壁四周生有網狀葉綠體。細胞核一個或多個，有一個大液泡。基細胞末端有假根狀突起，藉此可附着寄生在龜背上生活，從而形成“綠毛”。基枝藻爲多年生藻類植物，性喜溫暖水域，分佈在江河、湖泊、溪溝和井邊，一邊固着生活在富含鈣質的物體上，如龜背。
