今天是芒種節氣。芒種，意指小麥等有芒的農作物開始成熟，農村進入夏收繁忙季節。收割、播種、移栽、苗期管理等，“三夏”大忙一般要持續半個月左右，到下一個節氣夏至爲止。所以，芒種取諧音也稱“忙種”。
芒種時節天氣開始炎熱，是消耗體力較多的季節，加上雨水增多，暑熱潮溼，身體難免會不舒服。在飲食或烹調菜餚時加點醋，不但可增加風味，且有開胃殺菌功效。
夏天因爲天熱出汗，身體消耗比其他季節都要大，所以在作息上，應該儘量保持早睡早起，以順應陽氣的充盛，振奮精神。同時這個季節一定要注意防暑，避開午後太陽的直射。夏日晝長夜短，中午小憩可幫助消除疲勞。
另外，天氣炎熱易導致食慾不振，因此，在飲食調理方面要少油膩，以清淡、質軟、易消化爲宜。
中醫建議芒種時節 多吃桑椹
中醫養生專家、中國中醫科學院楊力教授提示我們，芒種節氣的最佳時令飲食是：桑椹。
桑椹，又名桑果，早在兩千多年前，桑椹就已是皇帝御用的補品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜適口，又被稱爲“民間聖果”。
中醫學認爲，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。桑椹入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。
現代醫學認爲，桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素(A、B1、B2、C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養物質。桑樹特殊的生長環境決定了桑椹具有天然生長、無任何污染的特點，被醫學界譽爲“21世紀的最佳保健果品”。
桑椹有改善皮膚的血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
桑椹具有免疫促進作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高脂血症、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。
食用桑椹注意事項
第一，桑椹中含有過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎，因此小孩不宜多吃桑椹。
第二，桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，且性質偏寒，故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。
第三，桑椹含糖量高，糖尿病病人應忌食。④桑椹有黑白兩種，鮮食以紫黑色爲補益上品，未成熟的不能吃。
桑椹小偏方
1.鮮黑桑椹30～60克，水煎服，治療風溼性關節疼痛。
2.取新鮮熟透的桑椹500克，米酒1000毫升，浸泡1～2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用於貧血或關節炎的輔助治療。
3.桑椹、蜂蜜各適量，將桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10～15克，每日2～3次，可滋陰補血，適用於陰血虧虛所致的鬚髮早白、頭目眩暈、女子月經不調、閉經等。
4.桑椹40克，冰糖20克，用開水沖泡飲用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，適用於腸道津液不足所致的大便乾燥。
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