年底將近，又到了我們要寫工作總結的時候了，通過寫的總結我們能夠發現做好工作的規律，也可以找出工作失誤的教訓。下面是本站小編和大家分享的通用版採購工作總結範文三篇，提供參考，歡迎你的參閱。
通用版採購工作總結範文
總部採購部自20__年5月份成立以來，在公司各領導及各部門的大力支持與鼓勵下，努力做到以提高採購效率及物資供應的效率，降低經營成本，提高公司的整體盈利水平爲宗旨，並不斷地進行自我改造，自我建設和多次的自我調整，虛心吸取多方的提議及經驗，已基本完成部門架構的構建及人員的配置，拓寬發展空間，並制定和完善了各項採購規章制度，促使本部門能夠堅持平穩和健康地運行。
一、總部採購部的主要工作職能
(一)嚴格遵守公司的各種規章制度，按照公司及各項目的具體要求來進行詢價、覈價、比較及採購等，嚴格控制採購成本。
(二)、以質量優先、價格優先、效率優先爲原則，制定了相關的採購管理制度和嚴格的採購流程，使公司的採購業務有序和健康地運行。
(三)、對大宗採購材料進度進行實時跟蹤監控，確保材料能夠按時入場，保證施工項目能夠順利進行。對於月結材料要進行全面的監控和價格審定。以月爲單位，根據市場價格的變化，對月結材料的價格作適時及必要的調整。
(四)部門團結協作，努力完成權限範圍內的採購工作，同時也要熟悉各種招標管理流程，配合公司各種招標工作，指定採購部的採購方案和招標工作方案。
(五)、聯合其它相關部門(如預算部門、設計部等)，根據工程項目的需要，核比我司成本預算，做好相關材料詢價和報價工作，爲工程項目預算供給重要的數據，爲我司爭取最合理、最優惠的價格，減低公司的採購成本，提升公司的工程利潤。
(六)、爲集團各分(子)公司在硬裝材料方面的採購供給更多供應商信息，並在詢價議價上供給必要協助和標準。
(七)不斷拓寬採購渠道，開發更多市場，完善供應商管理系統，在採購實踐中不斷積累供應商信息，爲公司盡力爭取到最優惠的價格和較長的賬期。
(八)、全面負責公司全部軟裝項目的材料採購及具體工作的實施。各地的軟裝項目的材料採購及具體實施由採購部主導負責進行，包括材料採購、工地現場擺設等。
二、20__年工作完成情景
軟裝項目作爲總部採購部直接負責和實施的項目，在公司領導及部門員工的通力合作下，在20__年度實施的軟裝項目中，除了個別項目由於實施工期緊而不能大宗合同訂購而採取現購的形式外，其它大部分都採用大宗籤合同訂購的模式採購，這是體現規模優勢，保證質量，降低採購成本最重要的模式。
三、20__年度工作亮點
(一)、構建了完整和專業的部門架構，建立和落實了標準有效的採購流程和嚴格制度，爲公司更快發展供給了厚實的基礎。
(二)、建立了完整的供應商信息庫，爲項目的順利進行提高了保障。完整供應商信息庫的建立爲項目詢價、項目的實施爭取時間、提升工作效率、降低經營成本供給了必要的條件。
(三)、建立了穩定的供應商系統。
在傢俱、燈飾、窗簾布藝和掛畫等子系統上，都確定了穩定優質的供應商羣體，每個項目的詢價、報價都能供給三家以上優質供應商來選擇，爲做到陽光采購和“擇優錄取”奠定了堅實的基礎。
(四)、開展了跨區域實施項目工作。
上海晨林花園項目和海南各項目的成功開展，突破了地域的限制，爲今後各地的項目供給了實用有效的經驗;跨地區的材料物資的成功配送爲以後供應鏈的建立供給了寶貴的經驗。
(五)、與供應商建立良好的戰略全作關係。
與一些知名的企業建立了良好的合作關係，如國美電器、運時通牀墊等，拓寬了供應渠道，大大降低了採購成本，提升了品牌效應，從而更進一步推動公司的發展。
四、20__年工作不足之處
作爲一個成立時間不長的新部門，總部採購部在本年度工作中存在一些欠缺和不足的地方需要在以後的工作中反思的改善。
(一)、專業知識和工作經驗還需要進一步提高。由於部門創立時間不長，在一些專業知識，主要是軟裝方面的知識有所欠缺，在工作經驗方面也有待積累和提高。
(二)、供應渠道和供應商的積累還需進一步加強，主要指軟裝飾品這一塊。由於飾品的品種繁多和較爲分散，所以沒有較爲穩定的供應商，大部分的採購都採用現購的形式，以致每個項目都要花較多的時間和精力去現購，降低了工作效率。
(三)部門與部門之間的溝通還沒有到達最夢想的程度。需要進一步的加強，例如：一個項目下達後，採購部、成本部，預算部以及設計部等，應當互相知照開一個簡短會議，應對面商討如何去詢價，覈價，如何獲取更多供應商信息渠道，如何以最短的時間來到達最好的效果。這樣才能夠更好的把工作做好，節儉更過的時間，取得更大的效益。
通用版採購工作總結範文
尊敬的各位領導：
大家好！
伴着聖誕節的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作爲一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，爲顧客帶給了精美的菜餚和優質的服務；爲實現食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下：
一、經營方面：我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據季節性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面：以人爲本，我結合員工實際狀況加強素質教育，每一天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。此刻，我們已經構成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面：菜餚質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作爲廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定；我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，並在每日例會中及時改善不足；我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都能夠嚐到新口味。
四、衛生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都務必對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查；其次，規定食品原料務必分類存放，分別處理，廚房用具也務必存放在固定位置；另外，廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和溼度測量。我們利用一切能夠利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的後果。
五、成本方面：在保證菜餚質量的狀況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作爲廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料儘快銷售出去；研製無成本菜品，把主菜的剩餘原料做成託式菜品，以降低成本；還讓每位員工都明白自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而到達效益最大化。
綜上所述，在本年度，透過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效；在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到必須程度的影響。但應對不可抗力，我們需研製更加物美價廉的佳餚來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而到達轉危爲機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後，我必須會帶領我的團隊不斷理解挑戰、勇於創新，烹飪更精美的菜餚。
辭舊迎新之際，我們將在2011年的基礎上，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時要改善自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜餚的創新，從而尋求在20xx年創造更好的經濟效益和社會效益。
上海世博會將會給我們帶來又一次的發展機遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和採購員同仁的指導和幫忙下，我們的團隊必須能夠抓住機遇，迎接挑戰，走向一個收穫的20xx！
通用版採購工作總結範文
回顧做包材採購的4個月是學習和累計的過程。客戶資料、供應商交流等等一切都是從頭開始；從無到有，這一過程都離不開公司領導的帶領和同事的幫助。感謝公司給我提供磨練自己的機會；感謝公司領導及全體同事的支持與幫助。我會更加努力，期待來年從有到穩，從穩到擅。
加強自身責任感，保持良好的工作作風。
供應工作是企業創造效益的第一道閘門，事關企業利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，要牢記自己的職責，每筆業務都要本着對公司負責，對領導和職工負責的原則，擺正心態，牢記使命，堅持原則，認真處事。
這個4個月以來，在包裝材料方面出過很多大大小小的問題，在以後的工作中，把工作做到最細是我的目標，避免不必要的錯誤，以免造成延誤生產的情況發生。
在時間上要掌握好先後順序，以及避免物料過早到倉現象。
加強對供應商的協調及監督，避免不必要的損失。
在其位，謀其事，擔其責，說實話，辦實事，求實效，希望來年工作能夠更加協調順利。祝願我們的公司飛黃騰達！祝願公司裏所有領導及同事們新年快樂！
