暑假裏我與十多位同學一起去邵老師家裏包餃子。
一進邵老師家門，就看到桌子上放滿了餃子皮、餃子餡，彷彿在跟我們說：“你們終於來啦，我們可等得有點着急了！”
在我們開始包餃子之前，邵老師先包了一個示範給我們看，之後，我們爭先恐後、迫不及待地每人拿了一張餃子皮，把餡小心翼翼地放在餃子皮的中心，爲了餃子皮折過來容易粘在一起，要在餃子皮的周圍抹上些水，對摺後，在餃子皮接觸的周圍用手指輕輕捏一下，使餃子皮完全粘牢。就這樣，一個胖乎乎的大肚子餃子就製作完成了。
“同學們，你們自已包多少就吃多少，包得少就吃得少，不能搶別人包的餃子。”邵老師這麼一說，大家的動作更快了，生怕自已包得少了吃不飽。只見有的同學由於餡放得太多了，對摺後變成了一個漂亮的形狀；有的同學怕對摺後包不起來，所以只放了一點點餃子餡，結果變成了一個麪疙瘩；有的同學技術相當好，包起來速度快，而且餃子包得很漂亮……不一會兒，桌子上就放滿了胖瘦不一的餃子。
“姜天寅，你來幫我切餡料吧。”邵老師在叫我，原來，準備好的餃子餡不夠用了，邵老師要再做一些餃子餡。“噢！來了！”我響亮地回答了一聲，就跟着邵老師跑進了廚房。我把切好的菜交給邵老師，不一會兒又一盆做好了的餃子餡端了出來。
包完了餃子，看着一個個自已動手做出來的餃子，同學們已經饞得不行了，所以紛紛要求邵老師快點煮餃子，邵老師爽快地同意了。只見一艘艘“小潛艇”鑽到了鍋底，同學們也沒閒着，他們時不時去跑去廚房間看看。
“餃子煮好啦！快來吃！”邵老師一聲叫，把我們全吸引過去了。我們每人都有一碗餃子，我撈起一個就咬，啊！鮮美的餃子汁就像泉水般涌了出來，直往喉嚨裏鑽。看到我們一個個狼吞虎嚥的吃像，老師笑的合不攏嘴。
這次有趣的包餃子活動，肯定會深深地印在我們的腦海裏。
