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酒店5月份工作總結

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酒店5月份工作總結
沐浴春風的三月就像是新科苑新一年開始的起跑線,跑出去的第一步是否成功?方向是否正確?想到這些,就有必然要回顧這起跑月的成績、所積累的經驗以及不足之處,以揚長避短、更創佳績,
一、齊心協力創業
(1)經營創收
通過調整、拓展銷售渠道,推出房提等相關措施大大提高了員工的銷售熱情,直接爲酒店增加了營業收入。
截止今日本月共計售房2679間,出租率達到63.20%,所收取房費840102元,平均房價313.59元,產生的收入約佔一至三月的34%,是指標完成比較理想的一個月。
(2)管理創利
通過狠抓管理、強化《員工行爲基本準則》,對於儀表、微笑、問候等軟性服務的培訓、現場督導和質量檢查,逐步完善前臺的窗口形象,不斷提高員工的服務水準,爲酒店留住了老顧客的同時也帶來的新面孔。
二、方式與體會
(1)方式
前臺的工作相對其他崗位是較繁瑣的,看似簡單,要在細節方面要做的完善、專業就要求員工的整體素質達到一定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的展開,每個人雖有不同的方式,但大同小異。例如:1、在顧客進店時起身站立;2、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、爲客人辦理業務,並告知相關注意事項;5、爲客人指引方向,祝其入住愉快。.
工作主線簡潔明瞭,爲讓顧客滿意,卻必須在細枝末節來展現我們的待客之道。對客人要尊稱,儘可能的記住客人的姓名;雙手爲客人遞送物品;對客微笑,讓他(她)們體會到服務來自真誠,滿意來自科苑;要用最短的時間、最快的速度爲客人辦理業務。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項任務,比如:爲客人辦理入住時告知客人早餐地點、時間以及迴應客人的詢問,同時收銀員收取客人相應押金或做相應金額的預授權。快速辦理要求瞭解房間類型、內置配備、價格、朝向以及適合什麼類型的客人居住,做到完美接待。