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迎國慶活動方案【酒店】

活動策劃 閱讀(1.8W)

我們提前制定活動方案,使活動能順利開展。活動方案該怎麼策劃呢?下面是本站爲大家整理的迎國慶活動方案【酒店】,供大家參考。

  

迎國慶活動方案【酒店】

迎國慶活動方案【酒店】
  
  一、活動目的:
  
  秋高氣爽迎國慶,花好月圓過中秋;舉目九州展風采,放眼中華萬家興;煙花紅旗揚喜氣,皓月照耀中華地;國慶中秋兩節遇,雙份祝福甜如蜜;祝福祖國永昌盛,祝福友人闔家歡!爲感謝長期以來社會各界朋友對酒店的關心與支持,特制定本方案。
  
  二、活動時間
  
  20xx年9月1日——20xx年10月31日
  
  三、活動內容:
  
  充值活動
  
  四、免費入住客房活動:
  
  凡參加此次活動充值的'客人每介紹五位新客,之前所充值金額全部返還,免費入住所充金額房間數
  
  五、針對散客使用積分卡活動:
  
  累計住房五次免費住客房1/天/間
  
  餐飲部促銷
  
  一、針對秋季推出特價套餐:
  
  標準 388元/桌 588元/桌
  
  688元/桌 888元/桌
  
  二、活動期間在餐廳消費滿500元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券一張,滿1000元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券二張,此券客房餐廳均可使用,日期不限。
  
  三、活動期間預訂包桌兩桌以上(含兩桌)送尼雅專供水2件,以此類推
  
  四、活動期間使用會議室者均贈送尼雅專供水1/人/瓶
  
  五、活動期間指定尼雅紅酒八折優惠
  
  六、最終解釋權歸酒店所有。
  
  執行標準:
  
  1、所有員工應本着對酒店客人負責的態度,認真執行本方案。
  
  2、本方案執行過程中如發生疑問應及時向上級彙報,迅速解決。
  
  3、本方案自20xx年9月1日起執行,截止20xx年10月31日。
  
  迎國慶活動方案【酒店】
  
  20XX年國慶節即將到來而每年國慶黃金週後至年底前,餐飲業都將出現了“短期休眠”,那麼,如何做好旺季與淡季之間的營銷策略轉換呢?筆者認爲,節後要根據時令和消費口味,變換營銷主題,達到“旺季取利,淡季取勢”的目的,讓淡季不淡,好戲連連。
  
  面對餐飲經營淡季,各企業老闆各有招數。有些餐飲企業似乎找不到“北”,只好從開源節流方面想辦法自救;有些餐飲店老闆卻不以爲然,只是適當控制支出,而不會採取減人減薪,認爲元旦、春節等假期的營業額會賺補回空缺;有些老闆則利用這個時機內強素質,外樹形象,砍柴磨刀兩不誤……那麼,餐飲淡季還有哪些實用的營銷策略呢?
  
  一、用特價菜,彌補不足
  
  “淡季”這段時間,大多數餐飲店的營業額都會有不同程度的下滑,但是,要認清淡季餐飲的特徵,推出有針對性的促銷,就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效,雖然消費旺季已過,名貴的菜可以只有等着春節再吃,但人總是要吃飯的,普通實惠的菜也會吸引部分顧客。
  
  “寶業酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款;“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元;“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時一直敞開吃到16時半,生日免單、學生和教師優惠5元。每日數款特價菜,不僅可以籠絡人心,還能保增長,減少幾道菜式的利潤,通過其他出品來彌補。
  
  不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意,但通過拉攏人氣,帶動其它消費,做足量的文章,讓酒店保本維持着,以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露,11月海鮮的進價猛漲,如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元,但酒樓銷售的價格卻不升反降,其目的很明確,就是希望能以低價讓淡季依然火起來。
  
  二、策劃美食節,帶旺人氣
  
  人爲地造節又是食肆應付淡季有力的一招,前段時間,各大餐館的店慶、美食節相當頻繁,這都是拉擡人氣的好辦法,如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節”、澳門街舉辦“滋味羊節”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費一人”的優惠活動。“買二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動,讓餐館賺足了人氣。
  
  舉辦美食節的目的,旨在吸引客流,提升營業額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運用,將其整體解構,並以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現,如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。
  
  還有,物以稀爲貴,再平常的食材,只要限量供應,總會有人欣賞。根據消費者的心態,有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特殊食材只限量供應10份,售完即止,逾期不候,將消費者的胃口吊起來。
  
  三、數字促銷,帶動年青消費
  
  爲了讓食客來多幾次,變爲熟客,經營者亦是花不少心思,此期間除了打折、vip卡優惠、送果盤等慣例外,經營者還可瞄準新勢力--針對經常上網的年青消費羣的生活方式,在網絡上搞促銷,如網絡訂餐、電子優惠券,或與銀行捆綁合作,推出刷卡優惠活動。“東都大世界”每到淡季,物業與企業聯手推出網上電子優惠券,打印出來後就可以憑券去消費,可當作現金使用,迎合了不少年輕人的消費需求。
  
  四、淡季整修翻新,增加時尚元素
  
  不少餐館選擇在淡季的時候,把店面裝修翻新,使得酒店在軟硬件方面,縮短和其它酒樓的差距,重新打扮得分,這不失爲上策。從10月中旬開始,勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進行局部改造,有的甚至是全面翻新,準備以全新的面貌迎接旺季的到來,這些餐館的負責人認爲,現在的餐飲競爭如此激烈,消費者對環境相當看重,只有不間斷地通過對餐館的翻新,可以不斷地增加餐飲行業中的流行元素,順利完成的企業轉型,這樣才能讓企業立於不敗之地。
  
  五、體驗消費,完善不足
  
  淡季裏,營銷工作重點可歸納爲三個方面:1、老客戶的維護;2、新客源的開發;3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調查表單的形式獲得顧客意見,也可以邀請朋友以顧客的身份,對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了,再輔助符合餐廳現狀,以及受當地消費者熱衷的營銷策劃,就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力,受消費者追捧的餐廳,在一年四季生意差距並不會太大,只是冬季更火爆。
  
  六、巧借文化牌
  
  城中的食肆無論是出品,還是食材都無明顯優勢,怎樣才能保增長?於是有的就打起“文化牌”,“經濟搭臺,文化唱戲”,在飲食文化上動腦筋。11月初,某店以經營雞爲主的老闆,偶然得到顧客爲酒樓題的上聯,當下老闆就迅速啓動懸賞萬元徵下聯,在城中引起不少關注。到11月底,餐廳共接到300多名參與者,爲公平起見,老闆還專門請來大學教授做評委。這種方式,借題發揮,既宣傳了酒店的特色菜,也拉來了潛在顧客。
  
  淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手,瞄準自己和產品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環境中去。要善於抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動,甚至可以不失時機的炒作自己,自己不但賺錢,而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。
  
  迎國慶活動方案【酒店】
  
  對於酒店來說,每年的國慶節是促銷的絕佳時機,加上十月份又是婚慶高潮,只要酒店找準自己的`位置,就可以在這場促銷盛宴中旺中取利。爲了保證國慶節促銷活動的順利開展,制定一份實用的酒店國慶節促銷活動方案很有必要。下面是一份《酒店國慶節促銷活動方案》,供參考。
  
  一、活動背景
  
  今年的十月,趕上國慶中秋兩個佳節,回家團聚,走新訪友是中國人過節的傳統習俗,同時,十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環境來做促銷。
  
  二、活動時間
  
  9.20-10.10
  
  三、活動主題
  
  與國同慶,共譜天倫
  
  四、活動內容
  
  1、活動期間,推出黃金套餐
  
  良朋相聚宴:699元/桌
  
  金玉滿堂宴:799元/桌
  
  富貴吉祥宴:899元/桌
  
  2、中秋之夜推出團圓飯: 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預定,贈送禮品一份。
  
  3、活動期間,婚慶宴消費達萬元以上,贈送價值達千元的蜜月禮物。
  
  4、活動期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點一份。
  
  5、與旅遊團聯合促銷,指定旅遊點,發贈就餐券,同時,到本站消費的客人,可以獲得XX旅遊景區門票一張。
  
  五、促銷宣傳
  
  1、背景音樂:以國慶,中秋爲主要音樂風格。
  
  2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。
  
  3、媒體宣傳:電視臺,無線電,網站,報紙。
  
  4、視覺宣傳:提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
  
  六、人員培訓
  
  1、促銷內容及目的要與工作人員介紹清楚,以達到促銷的目的。
  
  2、加強工作人員的服務意識及操作規則培訓。